Preelaboración y conservación de los alimentos 2.ª edición (Capa mole)

Características

Dimensões: 240 (altura) x 170 (largura) cm / Nº de páginas: 294 / Peso: 580 gr

Isbn: 9788428338127
Referência: 001006524427777
Editora:
THOMSON PARANINFO
Fecha de lanzamiento:
1 de abril de 2016
Subgénero
Empresas Turísticas e Gestão Hoteleira
Género
Empresa
Idioma:
Espanhol
Colecção:
HOSTELERÍA Y TURISMO
Colecção descrição:
Hostelería y Turismo
Número de edição:
2
Título original:
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALI
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